Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вариант жареной рыбы.



Филе нарезано крупными кусками, промариновано в лимонном соке и приправах (готовые из пакетика).
Взбиваем 1 яйцо со столовой ложкой муки и раздавленным зубчиком чеснока, чуть присаливаем. Обмакиваем ломти в этом кляре и сразу же обваливаем в панировочных сухарях.
Вот такая красота получается. Рыба очень сочная!
[400x304]