Сырный пирог

[450x295]
Раздел пирогов продолжает стремительно расти. На этот раз будет сырно-творожный, тестировали под кофе – вкуснотища ещё та. Сложностей никаких, время приготовления не более часа (с учётом выпечки), поэтому можно не тянуть до выходных и затеяться с ним в ближайшее время.



Компоненты:
•мука – 1,5 чашки объёмом 200 мл;
•творог – 125 г;
•брынза – 100 г;
•гауда – 130 г (100 г в тесто /30 г на присыпку);
•яйца – 2 шт.;
•масло сливочное - 100 г;
•сливки – 50 г;
•разрыхлитель – 1 пакет;
•горсть кунжута.

Засыпаем муку и разрыхлитель в ёмкость, разбиваем яйца.

[420x256]

Топим масло и заливаем туда же.

[420x259]

Добавляем творог.

[420x260]

Натираем сыр и брынзу, отправляем туда же. Ну и сливки, наконец. Замешиваем до полной однородности и выкладываем в промасленную форму. Помещаем в разогретую до 180 духовку.

[420x255]

Через 15 минут посыпаем пирог сыром и кунжутом. А ещё через 15 минут получаем готовое лакомство.

[420x265]

Бравурный марш для всеобщего "бодрячка".