[показать]





картофель (вареный)- 3 шт

морковь (вареная)- 1 шт

огурец (соленый или маринованный)- 5 шт

лук репчатый - 1 шт

колбаса ("Докторская")- 200 г

горошек зеленый (консервированный)- 200 г

майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)

мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л

сыр (для блинов)- 150 г

яйцо куриное (для блинов)- 3 шт

масло растительное(для жарки)- 1 ст. л



[показать]

Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

[показать]

Огурцы и колбасу также нарезать.

[показать]

Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.

Перемешать.

[показать]

Кладём салат на середину блюда.

[показать]

Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.

[показать]

Испечь блинчики.

[показать]

Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.

[показать]

На блинчики намазать сырную массу.

[показать]

Завернуть рулетиками, нарезать кружками.

[показать]

Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.

Вот и всё.

Приятного аппетита!!!



слова и фото автора



источник рецепта

Всегда Ваша YuliaBelka