«Коржики из манки по-восточному» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci, Октябрь 27th, 2013
[330x250]

Приготовьте очень вкусный рецепт восточной сладости - «Коржики из манки по-восточному». Рецепт
очень простой, из обычных продуктов, который можно по-быстрому
приготовить, если захотелось чего-нибудь сладенького. Приглашаю
посмотреть мастер-класс по приготовлению этого десерта.

[550x400]

Состав:

• Манка — 2 ст


• Сахар — 1 ст


• Молоко — 2 ст


• Сливочное масло — 200 г


• Грецкие орехи (измельченные) — 0,5 ст

Приготовление:

Растопить на сковороде сливочное масло.

[550x400]

Всыпать манку, перемешать.

[550x400]

Затем измельченные орехи.

[550x400]

Поставить на медленный огонь и мешать
деревянной лопаткой, по консистенции смесь будет напоминать мокрый
песок. Минут через 20 песок превратится из желтого в
розовато-коричневый, главное не пережарить.

[550x400]

Добавить сахар, перемешать.

[550x400]

Влить молоко и продолжать интенсивно
мешать, пока манка не впитает молоко, не разбухнет и не станет легко
отставать от стенок сковороды.

[550x400]

Выключить газ, разровнять густую кашу. Накрыть салфетками, закрыть крышкой и дать остыть.

[550x400]

Разрезать на ромбики и подать остывшими.

[550x400]



 

Всем приятного аппетита!
 

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

Копирование и перепечатка материала

разрешена только с активной ссылкой

на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru