Шоколадный кекс с красным вином
13-05-2013 17:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[480x359]
Всем - здравствуйте!
Предлагаю попробовать нежный, ароматный, тающий во рту кекс.
Нам потребуется:
200г мягкого сл.масла
100г сахара
1 пакетик ванилина
щепотка соли
3 яйца
200г муки
2ст.ложки какао
1ст.ложка корицы
2ч.ложки разрыхлителя
100г тертого шоколада
50г рубленых грецких орехов
100мл сухого красного вина
2ст.ложки коньяка или рома
Муку, какао, корицу и разрыхлитель просеять в миску. В вино влить коньяк. Орехи перемешать с тертым шоколадом.
Включить духовку нагреваться.
Масло взбить ручным миксером (насадка венчики) до белой пушистости. Скорость максимальная.
[480x359]
Всыпать сахар, ванилин и соль, взбивать 3-4 минуты. По одному добавить яйца, взбивать на максимуме не менее 30 секунд каждое.
[480x359]
Всыпать
половину мучной смеси, влить алкоголь и немного перемешать на средней
скорости. Добавить оставшуюся муку и шоколад с орехами. Еще раз
перемешать.
[480x359]
Выложить тесто в форму для кекса, разровнять.
[480x359]
Выпекать в нижней трети духовки при температуре 180оС
пятнадцать минут. Открыть духовку и острым ножом сделать надрез
глубиной около 1см вдоль кекса. Оказывается, резать и снимать
одновременно - ооочень неудобно, получилось как-то кривоватенько...
[480x359]
Закрыть духовку и печь еще 40минут.
Готовый кекс оставить в форме на 10минут, затем аккуратно выложить на решетку до полного остывания.
[480x359]
Нарезать порционно и
[480x359]
приятного чаепития! 
h t t p ://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43553823868/SHokoladnyiy-keks-s-krasnyim-vinom?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43553823868&bpid=43553823868
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[480x359]
Всем - здравствуйте!
Предлагаю попробовать нежный, ароматный, тающий во рту кекс.
[480x359]
Всыпать сахар, ванилин и соль, взбивать 3-4 минуты. По одному добавить яйца, взбивать на максимуме не менее 30 секунд каждое.
[480x359]
Всыпать
половину мучной смеси, влить алкоголь и немного перемешать на средней
скорости. Добавить оставшуюся муку и шоколад с орехами. Еще раз
перемешать.
[480x359]
Выложить тесто в форму для кекса, разровнять.
[480x359]
Выпекать в нижней трети духовки при температуре 180оС
пятнадцать минут. Открыть духовку и острым ножом сделать надрез
глубиной около 1см вдоль кекса. Оказывается, резать и снимать
одновременно - ооочень неудобно, получилось как-то кривоватенько...
[480x359]
Закрыть духовку и печь еще 40минут.
Готовый кекс оставить в форме на 10минут, затем аккуратно выложить на решетку до полного остывания.
[480x359]
Нарезать порционно и
[480x359]
приятного чаепития!
h t t p ://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43553823868/SHokoladnyiy-keks-s-krasnyim-vinom?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43553823868&bpid=43553823868
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный кекс с красным вином | Lassye - Дневник Lassye |
Лента друзей Lassye
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»