[300x300] Ингредиенты для "Свиные ребрышки"

• Ребра свиные (ребра-гриль) — 1 кг
• Апельсин — 2 шт
• Лимон (сок) — 2 шт
• Перец чили (сухой (1 шт), в стручках (2 шт)) — 3 шт
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Рецепт "Свиные ребрышки" Вот они ребрышки. Сегодня мы будем их готовить Растолчем в ступке сухой перец чили, добавим паприку, соль и перец. Чеснок нарежем натрем цедру апельсинов Нарежем перец чили Отправим все это в ступку, перемешаем, выжмем сок 1 лимона, добавим масло. У нас получилась паста. Этой пастой мы натираем мясо и отправляем мариноваться на 1-2 часа Нагреваем духовку до 180градусов (я готовила в аэрогриле). Выкладываем мясо в форму, закрываем фольгой и запекаем 1ч 10 мин По истечении времени снимаем фольгу, выжимаем на мясо сок апельсинов и 1 лимона. Смазываем медом. Если Вам не нравится сладкое мясо - мед можно исключить. И снова в духовку на 20 минут. Все готово [300x246]