Хачапури по-имеретински
30-03-2012 19:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 250 гр.
Мука с разрыхлителем - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Обычная мука - 150 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль
Начинка:
сыр домашний- 400 гр.
сулугуни - 400 гр
яйцо - 1 шт.
Приготовить начинку: два вида сыра натереть на крупной терке и добавить
туда яйцо.
Тесто: В муку с разрыхлителем добавить кефир, яйцо, обычную муку и соль.
Замесить тесто, должно получиться очень нежное.
Тесто разделить на две части и раскатать две лепешки. В центр каждой
лепешки выложить начинку, края собрать как мешочек и затем опять
распластать в лепешку. Смазать полученные две лепешки яйцом и выпекать
15-20 мин. при температуре 200 градусов.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 250 гр.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хачапури по-имеретински | Lassye - Дневник Lassye |
Лента друзей Lassye
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»