Клубника — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Белки яичные — 2 шт.
Шоколад — 200 г

Отложить 5 шт. ягод клубники. Остальные ягоды взбить в блендере с белками и сахаром. Шоколад растопить на водяной бане. Ягоды обмакнуть в растопленный шоколад, нанизать на деревянный шампур. В креманку налить клубничную массу, украсить клубникой на шампуре.