Специи, хорошо совместимые с кофе:
- корица
- кардамон
- мускатный орех
- гвоздика
- имбирь
- черный перец (очень деликатно)
- кориандр (изредка и в сочетании с др. специями)
- анис (сильно на любителя)
- ваниль (мне не нравится)

Буду выкладывать вкусные рецепты для натурального кофе.