Фаршированные кабачки.

Кабачки разрезать вдоль пополам,вынуть ложкой мякоть.Положить на противень.
Начинка
Мякоть кабачков измельчить ножом, добавить мясной фарш(сырой),жареные морковь(натёртая на мелкой тёрке) и репч.лук,натертую на тёрке картошку(1 шт-сырую),зелень( у меня укроп). Посолить,поперчить. Выложить на кабачки и запечь в духовке при температуре 200 гр до полуготовности. Сверху положить смесь из натёртого на терке сыра со сметаной и чесноком и запечь до готовности.

[показать]