• Авторизация


Загадки дна морского... 04-02-2009 19:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я просто обажаю морепродукты, готова лопать мидии и кальмары круглосуточно
Сейчас буду готовить салатик из всего этого:

Ингредиенты:
Мидии отварные и очищенные 250 гр.
Креветки отварные и очищенные 250 гр.
Морковь 1 шт. средняя
Уксус
Рисовая лапша 70 гр.
Острый красный перец
Чеснок 4 зубчика
Соевый соус
Соус Чили с ананасом
Сахар
Соль
Оливковое масло

Приготовление:
Морковь очистите, натрите ее на терке для морковки по-корейски, посолите, посластите, добавьте немного уксуса и острого перца, перемешайте. Положите морковь горкой.
Две дольки чеснока измельчите и положите на вершину горки.
Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла до появления первого дымка (не перегрейте) и сразу же вылейте его на чеснок, все тщательно перемешайте.
Рисовую лапшу отварите в слегка подсоленной воде так, как написано в инструкции, разрежьте ножницами на недлинные полоски.
На сковороду налейте 3 ст.л. растительного масла, выложите разрезанный на две части оставшийся чеснок и слегка его обжарьте, а затем удалите из сковороды.
В это же масло выложите креветки и мидии, отваренную рисовую лапшу, посыпьте острым перцем и все тщательно перемешайте, сразу же снимите с огня.
Выложите салат в миску, добавьте морковь, заправьте соевым соусом и острым перцем Чили по вкусу.

Вот тут можно найти блюда на любой вкус кулинарные рецепты: Салаты, супы, закуски, мясные блюда, напитки и другое...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Загадки дна морского... | lady_skyline - За ЖИЗНЬ на дорогах | Лента друзей lady_skyline / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»