• Авторизация


Жесть 18-10-2007 16:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Не могу не рассказать.

Я с недавних пор (года 3-4) увлеклась здоровым питанием, натуральными продуктами без химических добавок и т.д. Решила не покупать в магазинах полуфабрикаты, все делать самой. Давно хотела купить мясорубку для того, чтобы делать фарш, т.к. люблю фрикадельки, фаршированные перцы и всякое такое. На электрическую мясорубку я не решаюсь, т.к. она огромная и ставить ее просто уже физически некуда. Давно искала обычную советскую механическую мясорубку. Мама даже по моему заказу дарила мне ее на восьмое марта, но я не смогла эту мясорубку отмыть от машинного масла!!! Она как-будто его впитала во все свои детали. Тогда я засунула ее в посудомойку, она облезла и почернела. И вот недавно я купила новую мясорубку в "Максидоме"! Помыла, купила говядину и, надо сказать, даже предвкушала, как я буду молоть ее на мясорубке, т.к. очень любила делать это в детстве. :о)

Собрала, прикрутила к столу, нарезала мясо, лук. Начала крутить. Ну во-первых, все лезвия оказались тупее тупого. Я аж вспотела перемолов пару кусков. Потом из того места, где ручка ввинчивается, закапала какая-то черная жидкость. Ёмкость, куда надо складывать мясо для перемалывания, наполнилась до краев бурым соком. Два раза я прочищала и мыла все детали, прикручивала заново. Черная жидкость все равно откуда-то капала, ёмкость наполнялась... Короче, на изготовление фарша у меня ушёл час с лишним вместо 20 минут, много матюгов и изнывающая Щечка.

Фарш я все-таки сделала и перцы нафаршировала. Но, видимо, из-за испорченного настроения, они получились невкусные. Фарш недосолила, морковь с луком не пассировала.

Мясорубку забросила в раковину, муж вечером помыл, положил сушиться. Сегодня утром достаю из сушилки детали полностью покрытые ржавчиной.

Конец.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (21):
Фиби_ 18-10-2007-17:06 удалить
Мда ...а отнести обратно??? или в защиту потребителей?.... зла не хватает!
TOGO 18-10-2007-17:25 удалить
А я года фарширую прцы - режу мямо малюсенькими косочками. А когда требуют котлеты - режу так же кусочками и добавляю кинзу с петрушкой и котлетки пеервязываю ниточкой как подарочек крест накрест.
Fayrooz 18-10-2007-18:20 удалить
А лучше купить мощный комбайн... Или блендер - хотя для мяса он не подойдёт... Странно, моя "советская мясорубка" таких сюрпризов не устраивала... А ваще я пристрастилась к Ермолинским полуфабрикатам - полностью домашняя еда, просто класс!
Может и правда комбайн? Мясорубка прилагается ;) Еще говорят что мясо нужно крутить слегка подмороженое, тогда его волокна легче перемалываются. А лезвие от купленой можно поточить на обычном бруске для заточки. Не расстраивайся :)
Фиби_, да у меня и чека не осталось... Лезвиерозы, ого, первый раз слышу про такое изготовление котлет. А они не жесткие получаются? Fayrooz, у меня есть и комбайн и всёумеющий блендер. Но мне не нравится фарш. Это даже не фарш получается, а мелкорубленое мясо. И котлеты и фрикадельки жесткие. Ермолинские полуфабрикаты не пробовала. Но чё-то не верится мне про домашнюю еду :о) Ты же не знаешь, что в них напихано. Может, в ядерных количествах глукамат натрия, вот ты на них и подсела ;о) Самая_Последняя, комбайн есть, больше не надо, ставить некуда. Лезвие сначала надо от ржавчины отмыть :о)
Самая_Последняя, ну ты представляешь себе! Это же надо искать!!! этот новый нож...
Кусяпочка, при очередном походе в Максидом можно посмотреть, главное что бы он подошел к твоей =)
Кусяпочка,какая прелесть..только я не поняла причем здесь здоровое питание особо...к сожалению из еды мы не так много получаем веществ, которые нам необходимы... А твои заключения будят во мне разумное сочувствие и умиление.
Самая_Последняя, второе лезвие тоже будет тупым и заржавеет. :о)))
Роскошная_Ольга, ну как же причем. У меня есть два выбора, покупать готовый фарш, а может и готовые котлеты, в которые неизвестно что напихали. Или купить кусок мяса и самой из него сделать котлеты, зная, что там кроме антибиотиков, которыми пичкали корову, из которой вырезали этот кусок мяса, больше ничего плохого нет. :о)))) И еще расскажи, пожалуйста, откуда же мы получаем вещества, которые нам необходимы? :о)
Fayrooz 19-10-2007-09:01 удалить
Кусяпочка, они по госту, местные, состав написан, а главное - Маська жрёт! Он как проверка на экологию...
Я не знаю, что бы делала без электромясорубки. Правда, я в первый же вечер использования постирала ее в посудомойке, после чего месяц искала по Москве запчасти (все почернело и было выброшено). С ней действительно геморрой мыть, но ведь и с обычной не лучше. Я кучу своих кухонных девайсов держу под кухонным диваном. Ржавчина, если уж она проступила, будет проступать снова и снова. Сволочи. Мама тоже как-то обожглась на этих советских мясорубках.
Офф: а когда меня наконец допустят к просмотру фотографий? что надо для этого сделать? ;)
Ксюша, вообще-то ты должна уже видеть мой фотоальбом. Но если нет, сделай так. В левом верхнем углу должна быть кнопка "Стать ПЧ". Нажми на нее. Это на языке ЖЖ значит зафрендить. :о) Тогда точно фотоальбом должен стать видимым. А по поводу мясорубки. Видимо все-таки придется покупать электрическую.
Ulitochka 20-10-2007-11:48 удалить
Кусяпочка, я ненавижу советские мясорубки!!!! мне свекровь такую дарила, но я не пользовалась. Может поискать небольшую электрическую? Они не так и много места занимают.
Ulitochka, я уже составила план перекладывания вещей в шкафах на кухне. :о) Буду искать место для электрической мясорубки.
Ulitochka 21-10-2007-11:56 удалить
Кусяпочка, но ты от нее не мой детали в посудомойке, они так же чернеют почему-то. Я пробовала главную детальку там помыть и она почернела. Видимо у всех мясорубок специальный метал.
Ulitochka, да, я уже поняла. Мне недавно одна девушка рассказывала, как она помыла все детали в посудомойке, и вытащила черное нечно. :о)
Покупай-покупай! это щастье!!


Комментарии (21): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жесть | Кусяпочка - Из жизни Кусяпок | Лента друзей Кусяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»