а еще можно сделать длинную тонкую колбаску и порезать на кружочки нужной толщины. Правда это получаются не шарики, но тоже оригинально. Так что если форма в рецепте не главное, то вполне можно использовать. Мы так делаем, например, для супа с фрикадельками. Больше того, подготовленные колбаски можно хранить в морозильнике и нарезать на кружки непосредственно перед опусканием в суп.