[640x427]

Рыбное филе пропустить через мясорубку, с луком и чесноком.
В готовый фарш добавить яичко, хорошо перемешать, но не мять. Добавить хлебных крошек, желательно со специями. В конце добавить мелко порезанный укроп.Посолить, поперчить. Перемешать. Дать постоять, минут 15-ть. Фарш не должен быть очень жидкий. Жарить, придав каждой котлетке, форму пальчиков, на олив. масле или любом другом.
Подавать с любым соусом на ваш вкус. Мои дети любят с кетчупом.
[640x427]
[640x427]