Это цитата сообщения akoale Оригинальное сообщение

Суп из моркови и риса

5—6 штук моркови, 1/2 стакана риса, 3. ст. ложки сливочного масла, 1,5 л воды, 1/2 л молока, соль по вкусу.

Морковь натереть на крупной терке. В горячую соленую воду (1 стакан) положить замоченный рис, варить 2—3 минуты, добавить молоко, тертую морковь, масло, воду, довести суп до кипения и оставить для настаивания 8—10 минут.