• Авторизация
Дневник Vikulya0110 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Борщ вегетарианский. 06-05-2008 03:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Борщ вегетарианский. :)))

Я давно уже супы на мясе не варю. Не из каких-то вегетарианских соображений, если честно. А просто, я больше овощи люблю. Они самодостаточны и мешать их с мясом не хочется.

Но, конечно, кто любит с мясом, пожалуйста. Всё тоже самое, но на мясном бульоне.

Берем:

- свеклу;
- морковь;
- капусту;
- картофель;
- помидоры;
- репчатый лук;
- чеснок;
- зелень.


Всё это режем, как любим.
[699x208]





Честно скажу, я измельчаю морковь, лук и свеклу в блендере. Очень удобно и быстро, 3 секунды.

[600x268]

[600x269]

[225x300]

Всё это складываем в кастрюльку, заливаем водой и на огонь.

[600x225]

Добавляем соль, перец, лавровый лист и пару ложек растительного масла.

Я уже лет 5 готовлю на масле из виноградных косточек. Оно очень легкое и нежное.
Цена адекватная.

[301x300]

Пока борщ варится,  режем чеснок и зелень.

[600x268]

Добавляем их минут за 5 до готовности.

Приятного аппетита.

[300x284]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Борщ вегетарианский. | Vikulya0110 - Дневник Vika | Лента друзей Vikulya0110 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»