Идеальный вариант - обратиться в какую-нибудь биохимическую лабораторию, но вряд ли простым смертным есть туда вход. Поэтому предлагаем вам простой способ, с помощью которого можно узнать скорость своего метаболизма (обмена веществ). Если Вы не знаете что такое метаболизм, начните изучение физиологии именно с этого понятия...

Суть теста на определение скорости метаболизма (обмена веществ)

Тест нужно проводить в абсолютно спокойной обстановке в нормальных условиях. Идеальный день - воскресенье. Проснувшись, проведите все необходимые гигиенические процедуры, но душ не принимайте. Квартира должна быть проветрена. Сразу после пробуждения оденьтесь так, чтобы Вам было слегка прохладно, но не холодно.

Теперь самый важный момент теста! Со вчерашнего дня у вас должна быть приготовлена овсяная каша (геркулес). Готовить лучше на воде или нежирном молоке. Возможно, Вы не переносите овсянку на воде, но для теста наберитесь мужества. У овсянки подходящий гликемический индекс и она быстро усваивается.
Почему на воде? Да потому что жиры содержащиеся в молоке замедлят процесс переваривания.

Разогрейте 300 грамм каши до комнатной температуры (около 20 C). Прохладная овсяная каша на воде - что может быть противнее? Но ради эксперимента придется ее скушать, причем, в быстром темпе и не запивая никакой жидкостью.

Если в течении нескольких минут после того как каша съедена, Вам стало жарко, и по всему телу выступила легкая испарина - поздравляем, у вас быстрый обмен веществ!!! (соответственно, даже легкое ограничение в пище приведет вашу фигуру в норму)

Если Вам просто стало тепло, значит у вас нормальный метаболизм (придется вместе с диетой уделить внимание физическим упражнениям).

Если же после поедания "вкусненькой" кашки Ваши ощущения можно описать как "ни в голове, ни в ж*пе" - у вас медленный обмен веществ (и значит без постоянного посещения спортзала не обойтись).

Отсюда - www.fitness-online.by