Без заголовка
12-07-2011 17:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО САЙТА (Biscotti inglesi)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО САЙТА (Biscotti inglesi)
Ингредиенты
180 г муки
70 г мягкого сливочного масла
50 г коричневого сахара
50 г белого сахара
1 целое яйцо
40 г грецких орехов
40 г орехов
20г кедровыми орешками
Яблоко 80 г (1/2 яблока приблизительно), нарезанного небольшими кубиками
щепотка соли
на кончике чайной ложки соды
стручок ванили
экстракта ванили (у меня не было)
Миксером взбить масло и сахар до получения гладкой массы. Добавить яйцо и взбить в течение минуты, не слишком долго. Добавить муку, соль, соду, семена стручка ванили и перемешать тесто очень осторожно а затем добавить грубо порезанные орехи и аккуратно перемешать до гладкости.
70 г мягкого сливочного масла
50 г коричневого сахара
50 г белого сахара
1 целое яйцо
40 г грецких орехов
40 г орехов
20г кедровыми орешками
Яблоко 80 г (1/2 яблока приблизительно), нарезанного небольшими кубиками
щепотка соли
на кончике чайной ложки соды
стручок ванили
экстракта ванили (у меня не было)
Миксером взбить масло и сахар до получения гладкой массы. Добавить яйцо и взбить в течение минуты, не слишком долго. Добавить муку, соль, соду, семена стручка ванили и перемешать тесто очень осторожно а затем добавить грубо порезанные орехи и аккуратно перемешать до гладкости.
Разогреть духовку до 190 °, в тесто добавить свежее, нарезаное кубиками яблоко,, перемешать, выложить тесто на листе для выпечки, выстланом пергаментом, используя 2 ложки, и выпекать 12-15 минут (первая партия длится чуть дольше). Остужать, ничем не накрывая, потому что влажность яблока не даёт образовать хрустящую корочку на поверхности. Количество смеси достаточно для 15 печений.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ice_wave - |
Лента друзей Ice_wave
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»