Я не люблю алкоголь, если пью, то в малых дозах, один из предпочтительных напитков является глинтвейн, зимой, если плохое настроение, усталость, или когда рядом со мной любимый, я могу вкусить этот горячий напиток и расслабиться. Также есть безалкогольные глинтвейны)

Глинтвейн (нем. Glьhwein от glьhender Wein — раскалённое вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.

Рецепт Ингредиенты

750 мл красного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиков гвоздики
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
1 ч.л. молотого имбиря
2-3 ст.л. сахара
Рецепт приготовления

Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.


В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.
Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
Затем полученный отвар процедить.
Апельсин нарезать кружочками.
В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!

[325x373]

Всегда нужно помнить чрезмерное употребление спиртного вредит вашему здоровью! Даже если это Глинтвейн-напиток от ХАНДРЫ!