Иногда у меня М. просит вот такого мяса сделать.Делается очень просто.Кусок вырезки, свинины я натираю солью и на решетке запекаю минут 40 в духовке сначала на среднем, а потом на малом огне. [700x525]
Всегда получается такая корочка снаружи и мягкое и сочное внутри, не смотря на то что духовка очень старая и без наворотов.
(Майонезами и кетчупами не обмазываю)Рецепт добавлен в КАТАЛОГВкусно_Быстро_Недоро