Мягкие, пряные лепешки


Мука грубого помола 2 стакана
1 ст.л. масла
1 ст.л. кумина
пучок кинзы
1 луковица
Чили по вкусу
Соль

Очень Мелко порезать лук, Чили, добавить кумин и перемешать с мукой, добавить все остальные компоненты, можно добавить немного сливок и замесить крутое тесто.

Разделить тесто на шары и раскатать их в лепешки толщиной 4-5 мм, которые обжарить в сливочном или растительном масле с 2-х сторон
[400x300]