Розовый шербет

2 чашки лепестков роз
1 чашка сахара
1\2 ч.л. порошка кардамона
Сок 2-х лимонов
1 чашка воды


Истолочь лепестки в ступке в пасту, добавить кардамон, залить стаканом воды и оставить на ночь.
Утром пропустить через густой дуршлаг.
Добавить сахар и хорошо перемешать.
Добавить лимонный сок.
Готовый шербет может хранится в холодильнике 3-4 дня.
смешивать с водой и льдом, напиток прекрасно утоляет жажду.ажду.