• Авторизация


Поделки 06-12-2010 22:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x498]
Сделала сосновое мыло: основа, пальмовое масло, диоксид титана, масло сосны, зелёный краситель. Пахнет хвоей.

 

 

[700x425]
 

И очередные конфеты: сливки 35%, чёрный бабаевский шоколад, масло какао, какао-порошок, ванилин, бальзам на травах, вафельная крошка. Конфетки нереально вкусные...

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Беж 06-12-2010-23:16 удалить
Уже от одного вида этих конфеток слюни текут.:)
Класс какой... а технологию конфет - можно?
Chevinika 07-12-2010-16:43 удалить
я тоже хочу про конфеты поподробнее)
Suri-kata 07-12-2010-19:27 удалить
С конфетами так: сначала на водяной бане нагреваем жирные сливки (в кастрюльку с горячей водой ставится миска или меньшая кастрюлька со сливками), всё нагревается на плите, но до кипения не доводится, лучше в какой-то момент снять всю конструкцию с плиты. В горячих сливках разводится чёрный шоколад, 75% и больше содержание какао, дальше фантазируем, можно добавить хорошее сливочное масло, измельчённые орехи, сухофрукты, коньяк или другой алкоголь, ванилин... масса вариантов короче, всё хорошо перемешивается и стоит в холодильнике часов 8 или больше, потом руками делаются шарики, обваливаются в какао, вафельной крошке, кокосовой или шоколадной стружке, можно облить растопленным шоколадом - и готово)) Если взять менее жирные сливки или молочный шоколад, масса (она называется ганаш) будет более мягкая, тогда лучше облить конфеты шоколадом, чтобы лучше держали форму
Ответ на комментарий Suri-kata # А после 8 часов в холодильнике - оно не затвердеет слишком, чтобы шарики делать? Спасибо огромное, попробуем развлечься на каникулах)
Suri-kata 07-12-2010-20:08 удалить
Белка_с_орешками, я вынимаю даю чуть постоять, минут 10, а потом уже делаю шарики, они тают в руках, так что не страшно, попробуйте, это настоящее творчество, да ещё и вкусное)))
Ответ на комментарий Suri-kata # Да, Даньке - точно понравится, спасибо!!
Suri-kata 07-12-2010-20:27 удалить
Белка_с_орешками, интересно будет узнать о результатах)))
Gabriela_Lizard 09-12-2010-00:02 удалить
Конфеты - верю, что вкусные!!! А вот мылко можно было и "личиком" показать - с зеленой стороны:))... В следующий раз обязательно с разных ракурсов фоткни - ведь такое чудо получилось)!
genpuh 09-12-2010-14:48 удалить
мылки классные, а с конфетами я таки пролетела:))
Suri-kata 09-12-2010-18:37 удалить
Габриэла_Ящерица, фотографировала вечером, не особо хорошо получилось, просто это фото лучшее))
Suri-kata 09-12-2010-18:38 удалить
genpuh, это не последние наши конфеты, будут ещё вкуснее)))
genpuh 10-12-2010-12:19 удалить
Ответ на комментарий Suri-kata # даже не сомневаюсь ни разу:))


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Поделки | Suri-kata - Дневник Suri-kata | Лента друзей Suri-kata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»