Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные творогом и овощами

4 помидора
250 г творога или мягкого сыра типа «Домашнего»
2 ст. л. петрушки (измельчить)
пол-луковицы (измельчить)
1 сладкий перец
1 пучок редиса (нарезать кружками или измельчить)
соль, молотый черный перец, паприка, пряности – по вкусу


Разрежьте помидоры поперек и чайной ложечкой удалите мякоть. Положите отверстием вниз и дайте немного обсохнуть.
В салатнице тщательно смешайте творог с измельченными овощами. Посолите и приправьте специями. Еще раз хорошенько перемешайте.
Аккуратно разложите ложкой начинку в половинки помидоров.