Ингридиенты:
- филе сельди (1 упаковочка)
- одно среднее яблоко
- 2 яйца (сваренных в крутую)
- 1/2 средней луковицы

Всё это прокрутить через мясорубку и смешать. Или измельчить в блендере до получения однородной массы. Мочно чуть сдобрить майонезом по вкусу. И добавить зелени.

Нюанс - селёдочный паштет будет более пикантным, если взять филе сельди "с дымком".

Можно подавать с тостами, как с чёрным, так и с белым хлебом или просто намазать на бутерброд с маслом к чаю.