Сейчас время тыквы. И я очень люблю тыквенный крем-суп. Недавно Юра купил в индийском магазине продуктов, даже не знаю как назвать, скажем хрустики. Они очень острые, с перцем. И очень подошли к супу. Кто знает, как они называются можете написать в комментариях. ( Ещё есть фирма "Халдирам" ;) А суп Юра назвал тыквенным "смурфзи" ( мульт  как раз недавно смотрели про Смурфиков 😅😂🤣)
А рецепт супа прост - тыква кусочками, морковь, картофелина, болгарский перец красный ( если нет, то можно паприку добавить). Варим все ( воды наливаем, чтобы слегка покрыла все овощи) и затем взбиваем блендером. Соль по вкусу.
Есть другой вариант все притушить в масле, какое любите и залить водой, но мне нравится диетический вариант. Лук, чеснок меняет вкус.

Ещё есть третий вариант, тыкву запечь у духовке, тоже вкусно, говорят. Можно сливки добавить.
Заправляем пряностями которые любите. Я заправила уцхо сунели, хмели сунели и паприки положила.
Приятного аппетита!