Ингредиенты:
Булочки:
4 стакана муки
1 столовая ложка сахарной пудры
240 г густых сливок
240 мл молока
2 чайных ложки ванили

Приготовление:
Духовку нагрейте до 190°c, противень застелите бумагой для выпечки.
Муку просейте вместе с сахарном. В отдельной миске смешайте сливки, молоко и ваниль. 
Постепенно влейте в мучную смесь и медленно перемешайте ножом с плоским лезвием. 
Переложите замешенное тесто на разделочную поверхность и поразминайте его руками. 
Раскатайте тесто и вырежьте булочки формой. Переложите на противень и выпекайте 12-15 минут. 

Клубничный крем:
150 мл гутсых сливок
150 г свежей клубники
1 столовая ложка сахарной пудры

Приготовление:
Вымойте клубнику и снимите корешки. 
Нарежьте клубнику напополам и забросьте в блендер вместе с сахаром. Взбейте до однородной массы. В отдельной миске взбейте венчиком сливки до густой консистенции. Соедините обе смеси и взбейте в блендере еще в течение 10-20 секунд.