Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Печенье с фиником и лесным орехом

Поиск рецептов:

Печенье с фиником и лесным орехом

Рецепт номер: 10403


Дата добавления: 2008-12-22

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:100мл. сметаны
100мл. оливкового масла(или любого растительного масла)
125гр. маргарина комнатной тем-ры
1ст. сахарной пудры
2-2.5ст. муки
1уп.(10гр) разрыхлителя
300гр.(20шт крупных) фиников
жменька цельных ядрышек лесного ореха
[показать]

Инструкции по приготовлению:Замесить тесто:
Смешать оливковое масло со сметаной, добавить маргарин комнатной тем-ры и всё хорошенько размять.Ввести сахарную пудру и вымешать. Добавить муку с разрыхлителем постепенно и замесить пластичное тесто.
Подготовить финики:
финики разрезать вдоль пополам, вынуть косточку. В каждую половинку завернуть ядрышко лесного ореха.
Сформировать печенье:
Отщипнуть тесто размером чуть меньше чем маленький тенисный шарик, ладошками расплющить, в центр положить финик с орешком и завернуть в тесто, сформировав шарик и т.д.Выложить на противень на расстоянии 2см друг от друга(если домашний вариант,а не для гостей-то можно и поближе, а как испекуться разделить)-выпекать при тем-ре 170градусов около 40-45 минут до зарумянивания.
Готовые печенюшки посыпать сахарной пудрой и корицей по желанию.
Приятного аппетита!:)
Примечание:Из данного кол-ва у меня вышло 40 штучек.Тесто получаеться чудесным-рассыпчатым.и сочетание идеально-песочное тесто+финик+орешек.
думаю что данное печенье можно варьировать по вкусу с любыми сухофруктами(курага, чернослив) и орехами. Так же можно как новогодний вариант сделать ассорти с разными сухофруктами:)

Источник (автор): турецкая тв-передача

Добавил(а) рецепт: Turkish_lady


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл