Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А это восхитительное обезжиренное рагу...



Придумала сегодня по ходу действия...
Назвала мечтательно -

РАГУ "ВЕСЕННЯЯ СТРОЙНОСТЬ")))))

Трем на крупной терке 3 очищенных молоденьких кабачка. Кладем на разогретую глубокую сковородку БЕЗ МАСЛА, обжариваем на сильном огне и потом тушим на маленьком до выделения достаточного количества сока.
Чистим молоденькую картошечку (лучше мелкую), бросаем в кабачки. Туда же молоденькую тертую морковку, небольшой кочанчик цветной капустки, разобранный на мелкие соцветия, зеленый лучок.
Тушим до готовности картошки.
Солим, добавляем специи, петрушку и укропчик.
Теперь очередь тертой помидорки и пары ложек кетчупа для пикантности. Протушим еще 5-7 минут и все...
Вкуснятина-а-а-а-а)))))

Для КД в 100гр 10 у.е. (без картошки)
Для ВН вся порция 2п.
[показать]