

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г филе рыбы горячего копчения (форель, скумбрия, терпуг)
250 г мягкого сливочного сыра
150 г натурального йогурта
1 ст. л. готового хрена
сок половины лимона
соль, свежемолотый черный перец
Копченую рыбу измельчите, внимательно следя, чтобы не оставалось мелких косточек.
Взбейте сливочный сыр с йогуртом, хреном и лимонным соком до однородности.
Добавьте копченую рыбу, приправьте солью и перцем. Поставьте в холодильник на 2–3 ч, затем выньте перед подачей на 20 мин.

|
|