Замечательный гарнир для праздничного стола. Картофель запекается в рукаве, пропитываясь маслом и специями, и получается вкусным и умопомрачительно ароматным. К тому же, вариант приготовления картофеля в рукаве очень удобен тем, что не нужно мыть противень и горы посуды. Предложенный рецепт — отличная идея для занятой хозяйки. ​

[600x350]

Ингредиенты:

• картофель средний 1 кг;
• чеснок 2-3 зубчика;
• оливковое масло 3 ст. ложки;
• зелень (укроп, петрушка) несколько веточек;
• приправа для картофеля (или любимые специи по вкусу);
• соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

1 .Картофель очистить, крупный нарезать на несколько частей, помыть, обсушить и сложить в большую миску.

2.   Наколоть картофель деревянной шпажкой в нескольких местах.

3. Зелень мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс.

4. В отдельной мисочке соединить оливковое масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль и перец. ​

5 .Полученным соусом полить картофель и тщательно перемешать.

6. Поместить картофель в рукав для запекания, сделать несколько аккуратных проколов, чтобы во время запекания руках не лопнул, и завязать.

 

7. Выложить рукав с картофелем на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 минут.

8. За 10 минут до конца можно разрезать рукав и установить режим гриль, чтобы корочка картофеля подрумянилась.

9. Готовый картофель подавать как гарнир к мясу, рыбе, птице или вместе с салатом.