Икра несколько чайных ложек для оформления салата

Крабовые палочки (хорошего качества) 2 пачки (или мясо краба)

Кальмары очищенные 2 тушки

Молодые осьминоги 6 штучек

Креветки очищенные 4 ст. л. (мелкие)

Кукуруза консервированная 1 банка

Лук 1 шт.

Яйца 5 шт.

Ананас кусочками консервированный половина банки (отжать от сока)

Огурец 2 шт (небольшие)

Майонез 3 ст.л.

Сыр Дор Блю 50 гр.

Лимонный сок 1 ч.л.

Соль и перец по вкусу

Приготовление

Отварить яйца — обдать холодной водой и остудить. 

Огурец очистить от кожуры и семян.

Морепродукты отварить в подсоленной воде, откинуть в дуршлаг и дать остыть. Все ингредиенты мелко нарезать, сыр натереть на терке, все поместить в слатник, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом и перемешать.

На тарелку поместить «форму-кольцо», авокадо очистить от кожуры и ножом для чистки овощей нарезать тонкие полоски авокадо, ими выложить стенки внутри кольца. В середину кольца выложить салат.

Ножом для овощей нарезать тонкие полоски авокадо и украсить ими салат сверху, в центр положить немного красной икры.

Снимаем кольцо и подаем к столу.