Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях…

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова. Лучший рецепт из всех, которые я пробовала!

Морковь по-корейски

Вам потребуется:

400 г моркови.

5 зубчиков чеснока.

½ ч.л соли.

1 ст. л сахара.

½ ч.л черного молотого перца.

⅓ ч.л молотого кориандра.

2 ст.л уксуса.

30 мл растительного масла.

Как готовить:

Морковь натереть на терке для корейской морковки. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.

Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.

Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.

Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа. Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома?

Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.