найти кучу манов в сети не проблема, добавлю от себя лишь несколько строк:

• необходимо сразу установить коллекцию портов и бинарники как базовой системы, так и ядра.
  
• sysinstall всегда можно сконфигурировать систему - добавить софт, анастроить сеть, если ifconfig не катит.
  
• после установки обновите коллекцию портов # portsnap fetch update
  
• если не прокатило одной командой, делаем в две #portsnap fetch и # portsnap extract
  
• для регулярного обновления в /etc/crontab строку: 0 3 * * * root portsnap -I cron update && pkg_version -vIL=

В каментах отвечу на вопросы, буде таковые возникунт. Вы уже, надеюсь, заметили соответствующий раздел и подразделы, посвященные исключительно FreeBSD