Испечь коврижку - дело нехитрое. Главное, чтоб её любили и съели с удовольствием. Коврижки долго не лежат, подсыхают. Такое же свойство имеют и пряники, которые никак не могу собраться приготовить.

 

Продукты для коврижки:

1 яйцо

1 стакан сахарного песку

200 гр мёда

чайная ложка соды погасить уксусом

1 ст

3 ст. ложки растительного масла

стакан изюма

орехи по желанию

3 стакана муки

 

Приготовление.

 

Сахар слегка взбиваем с яйцом.

 

 

[показать]

 

 

Добавляем растопленный мёд.

 

 

[показать]

 

[показать]

 

 

Добавляем муку, соду, уксус и изюм и растительное масло. При желании можно добавить орехи.

 

 

[показать]

 

Всё хорошо перемешиваем.

 

[показать]

 

 

Переливаем в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки и выпекаем до готовности 65 минут, готовность проверяем зубочисткой. Готовую коврижку переворачиваем на тарелку после того, как немного остынет.

 

 

[показать]

 

Готовую коврижку посыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию.

 

 

[показать]

  

 

Потом разрезаем и едим с удовольствием!

 

 

[показать]

 

Приятного аппетита!