Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Ёлочная игрушка"

[x375]

Оригинально оформленный салат в виде елочной игрушки будет прекрасно смотреться на праздничном новогоднем столе и создаст впечатление, что на столе действительно лежит огромное украшение для праздничного дерева.

1 куриная грудка (200 гр.);
4 куриных яйца;
70 гр. очищенных семечек;
150 гр. твердого сыра;
2 стручка желтого сладкого перца;
3 стручка красного сладкого перца;
3 свежих огурца среднего размера;
соль;
4 столовых ложки майонеза.

Яйца лучше брать крупного размера, или увеличить их количество. Отварите продукт в течение 10 минут и мгновенно поменяйте воду на холодную.
Когда яйца остынут, очистите их от скорлупы и принимайтесь нарезать крупными кубиками. Полученную нарезку высыпаем в удобную и глубокую миску.
Куриное филе отварите до полной готовности и остудите. В холодном виде вам будет легче измельчить мясо на кусочки размером не более сантиметра. Эту нарезку отправим к яйцам.
Сыр натереть на крупной терке и высыпать к курице и яйцам.
Очищенные семена подсолнечника просто извлеките из упаковки и добавьте к основным продуктам. Туда же добавить огурец нарезанный кубиками.
Перемешайте все ингредиенты с майонезом и щепоткой соли.
Приступаем к оформлени. салата.
На большое блюдо выкладывайте салат и придайте ему форму полушария.
Выберите длинный стручок салатного перца, отсеките ему «носик» на расстоянии 5 сантиметров. Полученному конусу мы все же срезаем верхушку. Это и будет креплением игрушки.
Салатные перцы мы очищаем, сушим и измельчаем на кубики.
Полученной плиточкой выкладываете поверхность скульптуры по желанию.
Приятного аппетита !

cлова и фото автора

источник