«Букет»

 

Как и в применении к винам, характеризует аромат качественной и правильно хранившейся сигары

«Бычий глаз»

 

Тип гильотины для обрезки кончика сигары перед курением. Создает круглое отверстие нужного размера.

Выдержанные сигары

 

Сигары, прошедшие процесс выдерживания, т.е. как минимум трехмесячного хранения в темном помещении, стены которого обшиты древесиной кедра, при нужном уровне влажности воздуха. В результате вкус и аромат сигар приобретают насыщенность и устойчивость. Не следует путать выдерживание — хранение уже готовых сигар — с процессом дозревания табачных листьев.

Гигрометр

 

Прибор для измерения относительной влажности воздуха, используемый в хьюмидорах.

«Гильотина»

 

Специальный сигарный нож для обрезки кончика сигары перед курением.

Каротин

 

Вещество, накапливающееся в табаке сигары при ее выдерживании, «дозревании».

«Книжный» стиль (Booking)

 

Метод ручной скрутки сигары, распространенный, например, в Гондурасе. Он заключается в том, что скрутчик кладет несколько листов начинки один на другой, а затем скручивает их.

Мешка

 

Смесь табаков различных типов в сигаре, включая ее начинку, подлист и покровный лист.

Начиночный Лист (Наполнитель)

 

Листья табака, заполняющие внутренность сигары. В хорошей сигаре обычно присутствует не один, а до 5 сортов начиночного табака.

«Плечо»

 

Область между кончиком сигары и основной ее частью. Если неосторожно обрезать сигару, то можно задеть «плечо», и тогда покровный лист начнет разворачиваться.

Подлист, или Связующий лист

 

Один из трех важнейших компонентов сигары. Предназначен для удерживания вместе частей листьев в начинке сигары под покровным листом.

Подлист гомогенизированный

 

Материал для связующего листа, состоящий из измельченного табачного листа и целлюлозы. Никогда не встречается в сигарах ручной работы.

Покровный Лист (Внешний Лист, Оберточный Лист)

 

Лист высококачественного табака, характеризующийся повышенной эластичностью, в который заворачивается табак начинки сигары поверх связующего листа.

«Трубочный» стиль (Entubar)

 

Метод скрутки сигар, при котором, в отличие от «книжного» стиля, скрутчик сначала складывает каждый лист начинки пополам, а затем связывает сложенные листья вместе. Кубинские скрутчики, сторонники данного метода, считают, что он обеспечивает лучшую тягу при курении, и, следовательно, более равномерное горение сигары.

Туба

 

Отдельная металлическая, деревянная или стеклянная трубка для хранения сигары. Позволяет сохранить сигару свежей.

Тяга

 

В применении к сигаре — объем воздуха, проходящий сквозь нее при затягивании. Как слишком легкая («горячая»), так и затрудненная тяга очень нежелательны.

Урожай

 

В применении к сигарам обычно означает год сбора урожая табака, а не год изготовления сигары (эти две даты могут довольно сильно различаться).

Хьюмидор

 

Коробка, ящик или шкаф, оборудованные всем необходимым для поддержания условий правильного хранения сигар (относительная влажность около 70-73%, температура — 18-21 гр. Цельсия). Иногда помещение в хьюмидор может «спасти» пересушенную сигару или очистить от налета плесени переувлажненную.

A.M.S. (American Market Selection)

 

Зеленый оттенок покровного листа сигары.

Amarillo

 

Покровный лист различных оттенков желтого цвета. Выращивается в тени.

Amatista

 

Так называется стеклянная «банка», содержащая 50, реже 25 сигар.

Belicoso

 

Обычно это короткая сигара пирамидальной формы, 5 — 5 1/2 дюймов в длину c запечатанным заостренным концом и величиной ring gauge около 50 или чуть меньше.

Boite Nature (BN)

 

Название коробки из кедрового дерева, в каких часто продают дорогие сигары.

Breva (Rothchild, Robusto)

Все эти названия обозначают примерно один и тот же тип сигары — короткая (4,5 — 5,5 дюйма) и довольно толстая.

Cabinet Selection

 

Сигары в деревянной коробке, предназначенные обычно (в отличие от сигар в картонной упаковке) для выдерживания в течение длительного срока.

Cafe

 

Средне-коричневый оттенок покровного листа.

Candela (Double Claro)

 

Светло-зеленый оттенок покровного листа. Достигается путем специальной тепловой обработки, способствующей удержанию в листе хлорофилла.

Capa

 

Покровный лист сигары.

Chaveta

 

Название ножа, использующегося для разрезания покровного листа на сигарных фабриках.

Churchill

 

Довольно крупная сигара формата Corona, обычно длиной в 7 дюймов и ring gauge 47 — 48.

Claro

 

Оттенок покровного листа от бледно-зеленого до светло-коричневого. Табак для такого листа выращивается, как правило, в тени.

Colorado

 

Оттенок покровного листа от средне-коричневого до коричнево-красного.

Colorado Claro

 

Немного более темный оттенок покровного листа, чем Colorado.

Colorado Maduro

 

Покровный лист темно-коричневого цвета, как правило, выращенный в Гондурасе.

Corojos

 

Табачные растения, выращиваемые на покровный лист — под солнцезащтным покрытием.

Corona

 

Самые распространенные по размеру и форме сигары: обычно прямые, с одним открытым и другим закругленным концом.

Culebra («змея»)

 

Сигара, сделанная из трех тонких сигар типа Panatela, обычно 5 — 6 дюймов длиной.

Diadema

 

Большая сигара (около 8 дюймов в длину) с одним обязательно запечатанным концом (второй может быть как открыт, так и закрыт).

Double Corona

 

Крупного размера сигара — от 7,5 до 8 дюймов в длину с величиной ring gauge 49-52.

 

E.M.S. (English Market Selection)

 

Коричневый оттенок покровного листа. Такой лист обладает более насыщенным ароматом и медленнее горит, чем более светлые сорта.

Escogedoros

 

По-испански — специалисты-сортировщики готовых сигар по их размеру, форме, цвету, оттенку и т.д. Искушенный сортировщик способен различить более 60 оттенков покровного листа.

Figurado

 

Испанское слово, относящееся ко всем сигарам «фигурной» формы (belicoso, torpedo, pyramid, perfecto, culebra).

 

Gran Corona

 

Большая сигара — примерно 9,25 дюйма в длину с величиной ring gauge равной 47.

H.H.S.

 

Еще одно название для покровного листа средне-коричневого оттенка (см. Colorado, Cafe, Sun Grown).

Habano

 

Надпись на этикетке или упаковке, означающая кубинское происхождение сигары.

Half-wheel

 

Связка из 50 сигар (жаргонное название).

Handmade

 

Такая надпись на упаковке означает, что сигары сделаны полностью вручную, состоят на 100% из табака, с начинкой из длинного листа и покровным листом высшего качества. В такой покровный лист, тонкий и эластичный, сигару можно завернуть только вручную — машина может его повредить.

Jade

 

Некоторые производители называют так покровный лист светлого оттенка (см. Claro).

Ligero

 

Один из трех основных видов начиночного табака для сигар. По-испански означает «легкий».

Long Filler

 

Начинка из длинного листа — отличает сигары ручной работы от сигар машинной скрутки с начинкой из резаного табака.

Lonsdale

 

Относительно длинная сигара, чаще всего 6 — 6 3/4 дюйма в длину с ring gauge 42-44.

Maduro

 

Оттенок покровного листа от темно-бурого до почти черного. Такой цвет достигается после продолжительной ферментации табака.

Olor

 

Натуральный табак начинки сигары.

Oscuro

 

Самый темный, практически черный оттенок покровного листа. Такой лист выращивается преимущественно в Бразилии и Мексике.

Panetela

 

Тонкая и длинная (6,5 — 7 дюймов) сигара.

Partido

 

Известный табаководческий регион на Кубе.

Perfecto

 

Сигара, закрытая с обоих концов, обычно с утолщением посредине.

Puro

 

(в пер. с испанского — «чистый»). Раньше этот термин обозначал просто сигару, полностью состоящую из табака, а в наши дни имеется в виду сигара, на 100% состоящая из табака одного географического происхождения. Этот термин применим, например, ко всем кубинским сигарам.

Ring Gauge

 

Мера толщины сигары — ее диаметр, выраженный в единицах, равных 1/64 дюйма. Термин перешел из ювелирного дела.

Seco

 

Вид начиночного табака, отличающегося ароматностью. В переводе с испанского означает «сухой».

Shade-grown

 

Табак, выращенный «в тени», т.е. под тентом из плотной ткани (Tapado). Листья получаются более тонкими и эластичными и используются для покровного листа сигары.

Spanish Market Selection

 

Еще одно название для натурального покровного листа (см. Colorado, Cafe, Sun Grown).

 

Sun-grown

 

Табак, выращенный под прямым солнечным светом. Его листья более плотные и с более толстыми прожилками, чем листья, выращенные «в тени».

Tapado

 

Покрытие, под которым выращивают табак для покровного листа «в тени»

Torcedores (Torcedoros).

 

Так называют профессиональных скрутчиков сигар по-испански, преимущественно на Кубе.

Torpedo

 

Сигара с заостренным концом и утолщением посредине.

«Totalamente a Mano», «Hecho a Mano», «Envuelto a Mano»

 

Надписи, встречающиеся на сигарных коробках и означающие соответственно «сделано полностью вручную», «сделано вручную» (т.е. скрутка сигары произведена вручную, а наполнение начинкой, возможно, машинным способом), и «упаковано вручную».

Vegueros

 

Профессиональные табаководы (так их называют на Кубе и в других испаноязычных странах).

Viso

 

Покровный лист со слегка «блестящей», глянцевитой поверхностью, выращенный под специальным покрытием.

Volado

 

Вид начиночного табака (один из трех основных), отличается хорошими характеристиками горения.

Vuelta Abajo

 

Название долины на Кубе, где выращивается лучший, по мнению многих, сигарный табак.