Это цитата сообщения Julie_Cha Оригинальное сообщение

Классика жанра.

[357x357]
Сегодня готовлю французское классическое блюдо HACHIS PARMENTIER, а проще: пюре с мясом. Рецепт очень легкий и реализуемый на любой кухне. Придется по душе русским гурманам: картошечка, мяско, огурчик соленый...

что надо:
1 кг картофеля
800 г говяжьего фарша
луковица
пара ложек томатного пюре
твердый тертый сыр
панировочные сухари

как надо:
Пожарить мясо с луком и томатом, поперчить, посолить, выложить в обмазанное слив.маслом блюдо для запеканок.Сверху выложить приготовленное картофельное пюре.Посыпать тертым сыром и сухарями. Запекать в духовке при t 180° 20 мин до образования корочки.