[700x525]

На мой взгляд, брюссельская капуста — один из самых вкусных овощей. К тому же, даже в замороженном виде, она не теряет вкуса. Вот один из способов приготовления этого замечательного овоща.

Вам понадобится:

1 пластина слоеного теста или 1 порция теста для киша

брюссельская капуста — 20-25 кочанчиков

200 г ветчины

5 яиц

2 ст.л. сметаны

50 г тертого сыра

Приготовление:

1. Брюссельскую капусту отварите в подсоленной воде почти до готовности, откиньте на дуршлаг, и разрежьте кочанчики пополам.

2. Ветчину порежьте кубиками.

3. Яйца смешайте со сметаной, слегка взбейте, и добавьте тертый сыр.

4. Выстилите форму тестом, наколите его вилкой.

5. Выложите капустку и ветчину, залейте яичной смесью.

6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.