Получила от подруги нагоняй за то что не опубликовала ни одного новогоднего рецепта :) Лучше поздно, чем никогда, может кому пригодится и не на Новый год. В принципе, можно себя побаловать таким салатиком и на любой другой праздник.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 отваренных кальмара, 1 банка горбуши, 200 гр. креветок, 3 вареных яйца, 1 луковица, несколько маринованных огурчиков, майонез для заправки, 50 грамм красной икры для украшения.

1. Лук порезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле

2. Рыбу размять вилкой

3. Все остальные  ингридиенты (кроме икры и креветок) порезать и перемешать, креветки почистить и добавить целиком.

4. Заправить майонезом.

Подать салат можно как на моем фото, сформовав из салата башенки и украсив их красной икрой.

[700x525]