Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки сметаны
0,5 ч.л.соды
1 стакан муки.
2 ст.л. какао
Получается тесто как густая сметана.

Начинка:
600 г творога
1 яйцо
сахар по вкусу
1 ч.л. крахмала
можно ванилин, цедру

 Выстилаем форму промасленной бумагой. 
 Я использовала еще яблоки. Присыпала бумагу сахаром, затем долки яблок,  творожную массу, и сверху вылила тесто.
Выпекать на 180 градусах, где-то час.

Потом переворачиваем, аккуратно снимаем бумагу. и посыпаем сахарной пудрой по горячему.

 Получается, как снежок!

[700x525]

Еще больше рецептов на форуме Беседка