Мы не стремились все попробовать да это было и в некой степени невозможно.
В основном ели то, что понравилось уже. Если не расписывать на много листов, то список основной вкуснятины следующий:
1 типичные рис с овощами в каком-то там соусе. Для меня это блюдо номер 1, тк очень вкусно, несмотря на простоту. Почему-то дома хоть убей не получится так. да и овощей всех необходимых здесь не найдешь... жалко
2 РЫБА вкусная свежая рыба... много рыбы! Рай для меня и поклонников морепродуктов. К последним я не отношусь, странно, но факт. Рыбу люблю, а вот всякие креветки, мидии, кальмары и прочее Мои любимые: Red Snapper, White Snapper, Grouper or Gauper что-то в этом роде, извините великодушно, забыла название, еще какую-то ела и, конечно, мой фаворит Parrotfish. Советую гриль порпобовать, но для семейства окуневых и прочих хищников Deep Fried - так намного вкуснее. ням-ням
3 тайские блины. Это что-то! устоять мы не могли, неважно как поздно уже было, но почти каждый второй вечер ели. На любителя, тк не имеет общего с нашими блинами. Описываю: мал. комочки теста в кастрюле. она берет один и руками кидает его об стол и так несколько раз, пока он не превратится в блин. Искусство! это надо видеть!
потом кладет его на плоскую горячую поверхность. в большом количестве масла жарит... кладется начинка по желанию. Их местная традиционная начинка банан с яйцом.блин закрывается, переворачивается. поливается маслом, еще немного обжаривается. кладется на тарелку, поливается молоком, типа сгущенного, но не сладкое. режется на куски. По желанию шоколад, мед или сахар. Я ела обычно с шоколадом или медом. Молоком они поливают всегда. Жаль я не сделала фотки
тесто напоминает чем-то слоеное или как наполеон, но не такое сухое.
4 один раз рискнули поесть на улице с местными: НОЕ (неопознанные объекты еды.)они по англ не говорят, из еды видно только, где рис, а все остальное - загадочная масса ) Мы тыкнули пальцами, мол, рис и это и то. ждем-с. получили. поели. Остались недовольны. Было невкусно. Единственное, что мы в массе выяснили, это - яйца, причем запеченные, как гриль. Интересный своеобразный вкус. Местные платят за такое 15 бат, а с нас 100 взяли ))
5 довелось мне выпить эспрессо 1,5 евро за глоток. Действительно одна стол ложка в чашке и ни грамма больше. причем далеко не лучший эспрессо (
6 потом нашли кафе " Ammy" с самым лучшим, как нам показалось, кофе. такого можно было литрами пить.
7 Из мясных блюд очень понравилось Chicken with Ginger + Rice, Chicken Noodle (thai art) Rice (thai art)- это когда еще с яичком и овощами все вперемешку.
8 из НОЕ (неопознанных объектов еды) вспомнилось мне еще пара "чудес" СИНИЕ блины. Маленькие, с начинкой, яркого синего цвета. Фотки поставлю позже, тк они у подруги. Начинка ... тяжело описать... явно ореховая, но сладкая, кислая, горькая и соленая ОДНОВРЕМЕННО! Пятерка за своеобразие! Сами блины безвкусны, скорее присутствует синтетический вкус (
Тайские сладости - тоже отдельная глава в кулинарии. Представьте кучу мисочек со всяким: с кукурузой консервированной, кусочки желе, черные, белые и прочие (наверное на вкус тоже чем-то отличаются) что-то еще, труднораспознаваемое, и мисочки с сладким сиропом, консервированным молоком, перемолотым льдом. Представили? в центре на почетном месте миска со сперматозоидами или яйцеклетками (сорри но у меня такая ассоциация)... или .. с чем-то похожим на маленькие серые милые глазки ... или маленькие симпатичные серые головастики, но круглые, без хвостиков... Представили?
Народ подходит, берет из каждой(!) миски по ложке-две, заливает сиропом, молоком и колотым льдом (!!)... и трескает с удовольствием!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА признаюсь, я не рискнула попробовать. С меня синих блинов хватило
9 Пила тайские виски Меконг, тайский ром, коктейль "Phuket Paradise", ну и ессно, Mai Thai, Sex on the Beach (forever). Singapur Sling, Ice Tea Islands (если мне память не изменяет - она ж у меня девичья). Последний - убийственная вещь ))



рыба на любой вкус

краб под устричным соусом

рестораны уличные (кухня тут же на улице, под открытым небом. не для чувствительных и любителей операционной чистоты)

еда на колесах, любима местными. я попробовала, но "не фонтан"

дары моря

рыба-попугай, которую съела )


[448x336]
[448x336]
[448x336]

[448x336]
[448x298]
[570x434]