вчера попала на гастрономическую выставку для ресторанов, баров, гостиниц, вообщем общепита )

сама по себе она не большая, только на один регион. Но! можно было все пробовать, пить, есть, были уроки по приготовлению мяса, рыбы. На школе мяса был один известный человек в определенных кругах, немного сумасшедший (по-немецким понятиям) повар, тк у него свой взгляд на приготовление пищи. я, как человек равнодушный к мясу, оценила его искусство - очень вкусно и необычно преклоняюсь перед его искусством
Зовут этого типа Штефан Маргард, выступает регулярно на ТВ
его сайт http://www.stefanmarquard.de/marquard/opencms/de/html/01_Bereich/home/home.html

Я сфоткалась с ним, получила автограф )

Также наконец-то решилась попробовать устрицу. Это надо было видеть )))
долго думала и смотрела на лица других... потом сама одну открыла (повар объяснял как) и выпила с маринадом. маринад был вкусный, острый, вкус устрицы не поняла )) не почувствовала, разве что вначале, когда ее сок попробовала - очень соленый)

потом были еще разные вкусности в буфете, в который очередь длиною в метров 15 была... ну и конечно можно было это добро было тоже бесплатно )
потому сегодня голова побаливает, я пью мало, мне 3 бокалов вина хватает...

а сегодня еще на собеседование идти...

пожелайте мне ни пуха ни пера!!!

ps: фотки в альбоме )


[517x480]