Это цитата сообщения Deniz_2006 Оригинальное сообщение

MANUELA_555, вино не нужно. Я делаю чахохбили так: Режу курицу на порционные куски, обжариваю, вытаскиваю в миску. в сковороду добавляю масла, жарю лук чеснок.Затем обратно кладу мясо, добавляю мелко нарезанные помидоры, солю перчу и тушу под закрытой крышкой где-то 30-40 минут. В конце добавляю зелень, красный перец, базилик (обязательно) и можно добавить эстрагон, молотый кориандр, укроп и мяту.