Он нежный и таетво рту! От круглого кекса или медовой коврижки руками отламай всё лишнее ,чтобы стало похоже на ёжика. Мордочку вырежи очень острым ножом-она должна быть гладкой. Затем укрась животное готовой марципановой пастой или нугой. Иголки сделай из мятного шоколадного хвороста Fazer или хрустящей "Соломки". =)э