Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

Шампиньоны тушеные со спаржевой фасолью

[700x525]

ПОНАДОБИТСЯ:

Шампиньоны - 250 г

Фасоль спаржевая - 100 г

Лук - 1 штука

Зелень укропа и петрушки

Мука, вода, соль, перец, растительное масло

[700x525]

Лук нарезать, обжарить на растительном масле.

[700x525]

Добавить фасоль.

[700x525]

Грибы нарезать и соединить с луком и фасолью. Посолить, поперчить.

[700x525]

Все это заняло минут 15. Положить в сковороду нарезаный укроп. Потушить еще 2 минуты и залить мучным соусом.

Для мучного соуса поджарить на сковороде 1 ст. л. муки (без масла) до золотистого цвета.

[700x525]

Развести поджаренную муку несколькими ложками холодной воды.

[700x525]

На медленном огне протушить 3 минуты. Тем, кто соблюдает раздельное питание придется обойтись без мучного соуса.

Приятного аппетита!