Продолжаю делится любимыми рецептами:-)
Легкий салат с курочкой и манго.
Что понадобится: 1 манго, куриное филе, листья салата, чесночный соус (чесночный соус я предпочитаю Heinz, из всех испробованных - он самый вкусный)
Нарезаем манго и листья салата, как вам нравится. Насчет манго: в нашем городе сложно найти спелые, НО, у манго есть свойство дозревать, поэтому если вы купили слишком твердый манго, вы можете оставить его в комнате на пару дней, и оно станет мягче и слаще. Не переживайте если манго не будет мягчайшим, как из Таиланда. Даже те манго, которые продаются в России хороши в этом салате:-)
Курочку нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до готовности (я люблю жарить на оливковом масле), можете добавить специй - я лично всегда добавляю французские (прованские) травы, такую смесь можно найти на любой стойке специй в магазине.
Кладем ингредиенты на тарелку в примерно равных пропорциях.
Заливаем чесночным соусом.
Все аккуратно перемешиваем с соусом, и вуаля - салат готов! Если любите много соуса, смело добавляйте еще:-) Вкус прекрасный, я часто угощаю этим салатом моих друзей и родственников.
