• Авторизация


КофеХауз | Или еще один камень в сферу обслуживания 20-03-2008 21:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В понедельник встречался с подругой в КофеХауз... Как всегда в таких заведениях, большая часть персонала - студенты первых курсов института. Уставшие, невыспавшиеся, нервные студенты...
Нам попался какой-то особенно замученный официант, который все никак не хотел у нас принимать заказ, редко менял пепельницы и долго не мог принести счет... Кстати о счете. Счет мы ждали минут 10... В итоге неглядя расплатились и ушли /на чай я оставил из жалости 50 рублей несмотря на возражения подруги.../. Уходя я сунул чек в карман... И уже дома обнаружил, что оплатил не свой заказ... Обидно. Хоть я и переплдатил всего на 40 рублей, но сам факт неприятен.

P.S. Будьте бдительны.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (39): вперёд»
yashar 20-03-2008-22:09 удалить
в КофеХауз часто такое бывает... очень долго приходиться ждать. Я однажды так разозлился что решли написать пост. Ребята там не виноваты. Виноват тот кто экономит на персонале.
Хитрюга 20-03-2008-22:27 удалить
В сети кофеен "Шоколадница" обслуживание ещё хуже.
dey 20-03-2008-22:44 удалить
в кофе хаузе я был один раз. это был мой последний раз :)
во первых, они не знают, чо такое irish coffee.. во вторых он дорогой. и в третьих невкусный :)
это всё при том, что это самая крупная сеть кофеен
стыдно и бестолково
з.ы. виноват тот, кто это дело не в состоянии нормально организовать
мда, только вчера сидели там с подругой. надо заметить пепельницу нам не поменяли ни разу, а счет несли неимоверно долго, пока мы не решили его оплатить на кассе
мда уж..были и такие случаи! поэтому теперь обязательно проверяю чеки!
Вы сейчас на меня обидитесь. Но я выражу свое мнение. Например, к себе в офис я на километр не подпускаю студентов. Ибо крайне редко молодым людям удется полноценно совмещать и работу и учебу. Человек пытается сидеть одной жопой на двух ярмарках. Итог - ни учебы нормальной, ни добросовестной работы.

В одной из компаний нашего холдинга пытались трудиться человек 20 студентов. Неделю назад им прикрыли доступ ко всяким сайтам типа Дамочки и Удафф, не говоря уже о порнушных гадюшниках. Так что вы думаете? Сегодня я видел только двоих из этой оравы. А пропал интерес к работе сразу.

К чему я это все? Нет таланта полноценно совмещать - делай что-то одно. И на работе то, что ты еще и учишься - не оправдание. Будь добр, так сказать.
dey 21-03-2008-18:51 удалить
правду Сашко вещает :) поэтому как раз я во времена универа никогда не работал
ибо увиденных примеров из жизни хватило. или одно, или второе, или ни одно, ни второе :)
Ондрюшко ну согласись - это ловкачество какое-то получается!

А то, что на работе появляются уставшие и невыспатые студенты... это уже косяки руководства. Да и необязательно невыспавшийся и раздраженный студент накануне науку грыз. В большинстве своем это бывает вобла, пиво и девки.
dey 22-03-2008-00:30 удалить
Гей_Мовер, и снова не могу с тобой не согласиться!
я считаю, что если достойно учишься, то оставшееся время должно быть для саморазвития
а не для уставания типа работы
Death_Mystery 22-03-2008-18:57 удалить
И все бы им надуть. Такое впечатление, это чисто спортивный интерес
Sacked_from_Hell 22-03-2008-21:10 удалить
Была там только раз, но ничего плохого сказать не могу. Быстро обслужили и все правильно посчитали.
Кофе Хауз позиционирует себя как РЕСТОРАН. Это не забегаловка для "покурить и сбежать". Это полноценный ресторан, а в ресторане не принято суетиться. Сходите в "Прагу" - вас будут обслуживать долго и медленно. Просто потому что это тоже ресторан. Кстати вы хотя бы знаете, чем отличается Пельменная от Ресторана ?
Гей_Мовер, конечно великовозрастные Таджики или Узбеки и Хохлы (с большой буквы) работают значительно лучше, чем москвичи - студенты. Но есть такие отрасли в которых студенты незаменимы - например, курьеры.
Ответ на комментарий yashar # yashar, да.. У официантов минимальная мотивация.. Получают они мало и живут в основном за счет чая, который тоже не очень велик.
Ответ на комментарий Хитрюга # Хитрюга, я там бываю реже поэтому как-то не попадал видно на хамовитых и медлительных официантов.
Ответ на комментарий dey # dey, не зря Лебедев видно на Старбакс молится...
Ответ на комментарий МалиноваяДевочка # Падающая_на_дно, угу... Макдак практически по качеству сервиса..
Ответ на комментарий stoullen # stoullen, да не то чтобы.. Просто неприятно.
Ответ на комментарий совсем-Малышка # совсем-Малышка, я вот теперь тоже... Хотя раньше и в голову не приходило, что могут не мой чек принести.
Ответ на комментарий Алекс_Айзенахер # Гей_Мовер, согласен... Просто студенты это дешевая рабочая сила... Дешевая, но некомпетентная. Если есть возможность, то конечно лучше брать специалистов - толку от них будет больше.
Ответ на комментарий dey # dey, а я наоборот с 3его курса работал... И в принципе согласен, что это сидение на 2х стульях... Делать 2 дела хорошо - очень сложно.
Ответ на комментарий Алекс_Айзенахер # Гей_Мовер, с другой стороны, студенты тоже люди и тоже хотят заработать денег.
Ответ на комментарий dey # dey, м... Это получается как теория без практики... Спорный момент...
Ответ на комментарий Death_Mystery # Death_Mystery, каждый крутится как может... Но обманывать людей неприлично...
Ответ на комментарий Sacked_from_Hell # Киса_Воробьянинов, повезло :)
Ответ на комментарий Страждущая_в_ночи # Страждущая_в_ночи, а кроме "покурить и сбежать" в КХ делать нечего... Тем более, что не тот уровень.. Вы еще скажите, что Макдоналдс - ресторан...
Sacked_from_Hell 24-03-2008-18:52 удалить
Ответ на комментарий Sebastian_Valmont # Понятно, за один то раз =)
Страждущая_в_ночи, А вот не надо путать хрен с пальцем. Кстати, в моем дворе джамшуты реально стараются! Все сверкает как котовы яйца! Я говорю про то, что если ты взялся и учиться и работать - будь добр соответствовать на все 100%! И неважно, кто ты - эвенк, русский или гражданин США.
dey 24-03-2008-19:16 удалить
Ответ на комментарий Страждущая_в_ночи #
и обслуживание там тоже ресторанное, ага
ой насмешили :))


Комментарии (39): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КофеХауз | Или еще один камень в сферу обслуживания | Sebastian_Valmont - Дневник Sebastian_Valmont | Лента друзей Sebastian_Valmont / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»