Те,кто читают,знают,что днем я посвящена проекту "Готовим Счастье по рецепту". Это сезонные кулинарные шоу со звездами. Сейчас у проекта есть соцсети,готовим к выпуску сайт.
26 февраля произошло то,к чему мы так усиленно готовились 3 месяца: новый кулинарный поединок.
Огромное спасибо мои коллегам-вы не представляете, какой объем работы выполнили эти 4 хрупкие барышни!!!
☯☯☯★★★☯☯☯★★★☯☯☯★★★
Местом проведения вечера был выбран ресторан Hills (из той же серии "Облака").Честно говоря,я впервые слышала о ресторане-просто не бываю на Крылатских Холмах. Но место очень удобное.Это 2 остановки на автобусе от м.Молодежная. Район тихий, спальный. Рядом-панорама на Москву-реку Крылатское.Ляпота. Особенно в зимнее время,когда деревья в снегу, а над городом морозная дымка. Очень красивый пейзаж и район.
Внутри ресторан еще удобнее и атмосфернее,чем снаружи. Я влюбилась в огромные подсвечники (их потом зажгли), в которых лежали..яблоки! Сначала подумала,что яблоки в снегу (зима ж), потом поняла,что они в воске.Очень стильное решение! Просторная веранда с большими окнам. Тепло.
И главное-печь. Именно на ней готовили гости. Мне кажется, печь была 100% решением, так как на огне все готовится быстро, и это гораздо вкуснее,чем на всяких разных приборах.
☯☯☯
У нас было много гостей...Это и СМИ, и звезды. Пришлось бегать кроссы по лестницам в моих самых неудобных туфлях. Но я вспомнила об этом только вечером, когда снова надела валенки. казалось,от ног шел паровозный пар:)))
Гости: Анастасия Волочкова, Эд Шульжевский, Екатерина Стриженова, Екатерина Семенова, Алена Хмельницкая, Шура, певец Никита, Рыбин и Сенчукова, Таня Терешина, Алексей Миндель (совладелец Galla Dance), группа Инь-Ян, Костя Цзю, канал Russian MusicBox, Теленеделя, Melon Rich (журнал).
[показать]

Эд Шульжевский-это теперь мой любимый гость:))))Недавно с ним делала интервью. На мероприятии познакомилась..и...мы говорили о..пароварках и мультиварках :)) 7 минут!! Не зря,не зря я там варю рис :)
Екатерина Семенова (актриса)-еще одна гостья,от которой я в восторге. Я пересмотрела весь "Последний Герйо",и,кстати, болела там как раз за нее. Она одна из тех сильных мудрых женщин,которые всегда остаются собой.
В первый раз видела Костю Цзю и Шуру. Шура пел. А Анастасия Волочкова целовалась с Эвелиной Бледанс. Ага.
Да,забыла, вела шоу Эвелина Бледанс в паре со Славой Никитиным (тв не смотрю, так что не знала кто это.Виджей Ru tv)
#9733;★★
Самое классное-это,конечно, готовка. Когда все пахнет так,что слюнки текут. Больше всего мне понравилась пицца Шуры "Дольче". Не знаю,почему пицца..С виду-это фруктовый пирог. Ягоды на тарте от пиццы. Но пахло так..!! Инь-Ян готовили тоже пиццу. На печи.Это было круто..Потому что если вы пытались хоть раз пиццу на тонком тесте,то наверняка долго мучились с тестом. Я потом поняла этот лайфхак: чтобы приготовить тонкое вкусное тесто важен не рецепт. 70% успеха-печь. Именно огонь золотит, поджаривает и придает тот домашний вкус.
Цзю готовил мясо. Прямо на глазах гостей он его рубил, резал и жарил на мангале. Костя долго жил в Австралии, так что еще и прочел лекцию,как правильно готовить мясо.
Готовили еще блины с угрем, блины с заварным кремом, мильфей (пироженка такая), пиццы, тар-тар из говядина и тар-тар с креветками, бутеры-закуски. Таня Терешина готовила бургер. Бургер отдали Шуре:(
[показать]
#9733;★★
Одна из фишек и традиций шоу-это вынос большого торта. Готовят,его,кстати, рядом со мной-"Алтуфьево". Всегда интересно что нового придумают кондитеры. Была Масленица,поэтому торт был в виде огромной стопки блинов с нашим лого. И икрой. Икра была сладкой:))) А торт-тает во рту. Это нежнооооость..мм..йогурт+сливки+ягоды.Это настолько потрясающе,что..тает во рту! Воздушно,волшебно,вкусно!
#9733;★★
В этот раз был самый шикарный фуршет для СМИ,который я помню. Все было в отдельной комнате. Вино, вода, коньяк от Прошанского завода, шашлыки, сэндвичи. Так как я водохлеб,то пила исключительно воду. То был "Архыз". Оказалось,что у них есть не только минералка,а ответ,достойный Липтону и Нестле.
На самом деле меня всегда радуют наши производители, которые начинают креативить также,как и зарубежные марки. Потому что куда ни кинь взгляд в магазине-везде кола, бонаква и т.д.и т.п. А Черноголовка волшебная (где в составе травы) стоит вместе с чем-то странным вроде "Бобылево". Так вот, у Архыза есть вкусная газированная витаминная вода с антиоксидантами (нынче это модно),но без сахара. Вкусно и главное-да, сахар там по минимум. И еще какая-то серия воды в маленьких оранжевых бутылочках с антиоксидантами и..пихтой (??). В общем, я бегала периодически и брала там воду.
Все знают,что я фанат чая:) Мне уже дарят его пачками,потому что я маньяк. Мне не важна марка-главное сам факт чая:) Я уже много раз писала,что я чаеман и каждый свой день я начинаю с большой чашки зеленого чая с имбирем. И это пью еще в течение дня. Наш партнер "Зеленая Панда", который как раз занимается чаем, заставил меня прыгать:)Я везде и всячески лоббирую вкусный чай,поэтому рада,что у нас был настоящий коллекционный чай.
Еще один партнер мероприятия,от которого я прыгала-это Академия Дель Густо.Я там была и всем рекомендую. За 5 часов из вас сделают асса:)А знаний и удовольствий вы получите больше,нежели от книг и кулинарных журналов. Дель Густо дарили всем сертификаты на мастер-класс.Так что записывайтесь-будете готовить пасту вместе со Стриженовыми:)
Готова быть звездой) Потому что нашим гостям подарили море подарков. Это и сертификаты от Galla Dance (ни разу там не была,но у них оч крутые мероприятия и преподаватели.Скоро у них бал), фитнес-клуба N-Ergo,Savage, сертификат от Мастерской Классического Костюма (у них обалденные платья из шифона!!!), бутик одежды Esquire (нет, не журнал). Еще было много всяких украшений: Nasopearl (жемчуг), Evita Peroni -украшения для волос (очень красивые и легкие заколки, диадемы...вчера видела фото-ваххх. Срочно наращиваю волосы!), Donna Luna Venezia (подарили Волочковой кольцо), дорогие средства для ухода за ртом Nanodent. И что-то для тела и бритья от британских марок Truefitt&Hill и Aromatheraphy Associate (если ищите подарок на 8 марта или мужчине-рекомендую заглянуть. Первое-это средства для бритья премиум класса, второе-для ухода за телом, но уже для девушек).
[показать]
*****************************************
Под катом фото в небольшом размере. Еда,гости и еще раз фуд-фетиш съестной
[Read more = ]
[показать]
Эд)) Просто душка. Потрясающий!

Та самая пицца "Дольче" от Шуры,которая всем своим ароматом и запахом говорила "съешь меняяяя!"
[показать]

Одна из моих любимых фотографий. Мне нравится,когда есть то,что передает атмосферу. В данном случае-вино. Было и шампанское. Все-от Wine Room. Но я пила только воду.
[показать]

Те самые классные подсвечники.Яблок не видно-они внизу в огромных чашах
[показать] [показать]

Чай-вот что главное утром) Мне понравился ход "Зеленой Панды"-назвать чай "Секрет успеха", "Секрет нежности". Все люди очень впечатлительны. А пить по утрам секрет успеха-согласитесь-это уже залог настроя на весь день. Предлагаю изобрести "Эликсир любви", "Заряд хорошего настроения", "Секрет красоты", "Обаяние" и т.д.)Я бы скупила)
[показать]

[показать]

Наша команда: Таня и Наташа. Аня и я-за кадром.
[показать]

Добрая девочка,раздающая мороженое Мовенпик. Не успела:(
[показать]

Блинчики с угрем
[показать]