В последнее время мой завтрак (который уже стал традиционным) -это овощи в омлете. Например, зеленая стручковая фасоль или смесь из цветной капусты,с кукурузой и морковкой. Заливаю все яйцом+молока на глаз+2 ст.л.муки+немного соли. И легко,и сытно,и долго кушать не хочется.
И потом мне стало интересно: а что, если узнать об омлетах больше?
И вот тут меня ждало открытие:)))
Оказывается,я всю жизнь готовлю неправильный омлет. Его нужно поджаривать с двух сторон. Сегодня перекидывала омлет со сковородки на тарелку, получилось не очень. Я не говорю о том,что первую порцию сливочного масла я сожгла:) Так что французские омлеты я оставлю,пожалуй, французам.
В общем, благодаря завтракам было решено посвятить утро идеальному омлету.
Кстати,как-то давно пекла клафутти.Там белки+мука+что-то еще+вишня.Показалось тем же омлетом,только с вишней.
Фавориты:
1)совет готовить омлет на сливочном масле. Сегодня готовила чисто омлет...на сливочном.а овощи все равно буду готовить на растительном с водой.
2) омлет по-итальянски: http://vk.com/club60652284?w=wall-60652284_1003
4) омлет=десерт: http://vk.com/club60652284?w=wall-60652284_1000 но мне кажется,что это такой, западный вариант..когда готовят с джемом..или тостами. На любителя

Про креветки:
Люблю креветки.Но просто вареные. Так что совет про табаско при варке я запомнила.Надо попробовать.

Дипы-вообще моя любовь. Я обожаю соусы..Обожаю закуску с соусами и действительно считаю,что для идеальной вечеринки друзей можно заготовить соусы для сытности, поставить вазочки с мармеладом, клюквой в сахаре, чипсами и поп-корном. И дипы..Это вкусно:)

Фавориты:
http://vk.com/club60652284?w=wall-60652284_1010 -оо!!! обожаю все пряное.майонезное. но ем такое редко.но вот с картошкой фри-ооооо или с чипсонами

http://vk.com/club60652284?w=wall-60652284_1012 -хочу попробовать восточный и индийский с карри и специями

и еще да-сырники с бананом-вкусно и просто.а еще я нашла оригинальный рецепт блинчиков с бананами в американском стиле.
[700x466]